ici-ou-ailleurs

De temps en temps, j´achète des produits bio pour mon alimentation mais aussi, parfois, en produits d´entretien.
L´autre jour, avec une amie, nous étions de mauvaise humeur car nous ne trouvions pas de produits bio dans tous les quartiers de Barcelone, plutôt difficile.. et en plus dans les magasins Véritas, où il faut le dire, les produits sont tout de même assez chers!, ô quelle surprise de trouver parmi les fruits bio, des poires venant d´Argentine!!. Bio? ça? Pas vraiment. Et la pollution dû à l´essence?!!!..

Ne me dites pas qu´importer des produits hors U.E soit écologique!!

L´Espagne étant un des pays exportateurs les plus importants dans l´Union Européenne (85% de sa production bio est destinée à l´exportation), je ne comprends pas qu´un tel pays ne "garde" pas un pourcentage plus élevé pour son marché national, pour également essayer d´impulser un peu plus la consommation de produits écologiques sur son territoire national.


Autre aparté:

Un fruit importé hors saison par avion consomme 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement. Aurions-nous perdu notre bon sens? Réapprenons les saisons. Pour le plaisir du palais, pour notre équilibre et la santé de notre planète..
Essayons de consommer des produits de saison et si possible du marché local voire national.

Pour plusieurs raisons, il est préférable de consommer des fruits et légumes de saison par rapport à notre lieu d´habitation:

1. Gorgés de vrai soleil, riches en goût, en vitamines et élèments nutritifs, ils battent à plate couture les plantes forcées qui ont poussé en serre.

2. Ils n’ont pas nécessité de longs transports ou des serres chauffées, ils sont économes en énergie fossile (gaz, fuel, kérosène quand ils viennent de l’hémisphère Sud).

3. Ils permettent d’acheter aux producteurs locaux et donc de soutenir un développement économique durable.

4.Lorsqu’il sont bio, ils sont bien plus sûrs que des fruits et légumes cultivés hors saison, souvent cultivés hors-sol (la culture hydroponique demande beaucoup d’eau, d’énergie et de produits chimiques).

Manger des fruits et légumes de saison, beaucoup plus sain pour notre santé! Si vous ne les connaissez pas, vous pouvez vous télécharger un calendrier comme par exemple:
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