ici-ou-ailleurs

Cette année, j´ai fêté mon anniversaire en petit comité. Que des français! Ex-PanaGirls..


Nous avons eu une belle journée, nous avons déjeuné sur la terrasse. Le beau temps a perduré jusqu´à la fin, vers 18h30 lorsque Lucile, sa soeur Amandine, Gaetan et la petite Ainhoa ont décidé de rentrer..

Ensuite, bel orage et pluie!

Elodie et Nathalie sont restées un peu plus longtemps..le temps de discuter encore plus... de nos jobs, formations en cours, leur départ en Afrique etc.. Quelle chance!


Nous avons commencé à prendre l´apero, kir avec liqueur framboise-cassis en provenance du Québec, vers 15h30..
Nathalie a ensuite fait un guacamole.. mm. tès bon..


Ensuite, eh bien, à chaque fois que j´invite des amis à déjeuner ou diner, j´essaie de nouvelles recettes.

Donc au menu du jour, il y avait (tout fait maison bien sûr!!) :
- pâté aux lentilles corail
- pâté aux avocats
Vous pouvez voir ces deux recettes sur mon blog dans ateliers de cuisine. Je recommande celui aux lentilles. C´est le plus apprécié. 

Les deux nanas de l´Est de la France (Sandrine, d´un petit village vers Nancy, et Elodie des Vosges), ont fait chacune un petit plat: 
Sandrine, ma coloc, une salade vosgienne et Elodie une quiche au saumon et aux poireaux.

Ensuite, mon dilemme étant les desserts, j´en ai fait deux!.
- verrine de rhubarbe à la crème de spéculoos

- crumble aux pêches et framboises.. (où j´ai rajouté un peu de sucre d´érable)

Vous pouvez voir ces deux recettes sur l´excellent blog de Cléa: Cléacuisine.fr. Je m´en inspire beaucoup..

La journée est passée très vite.. J´aime bien les week-end comme ça, où on est occupé, entouré de ses amis.

A l´année prochaine peut-être!