ici-ou-ailleurs

Voilà, mon désir d´aller au Canada depuis 15 ans s´est enfin réalisé. Trois semaines au Québec avec ma sœur...

 

Le lundi 6 juillet nous nous retrouvons dans l´après-midi avec ma sœur à l´aéroport de Roissy. Nous arrivons à l´aéroport de Montréal en fin d´après-midi (heure locale) et nous sommes orientées vers une salle où on nous fouille nos bagages ! Ça commence bien.. 

Malgré notre fatigue, nous nous promenons un peu dans le quartier de notre gite (Plateau Mont Royal) pendant 2 heures environ. (Gite : ChezFanny).

 

Durant les 3 jours suivants, nous sommes donc parties à la découverte de la ville de Montréal.  Nous avons visité pratiquement toute la ville à pied.

Environ 4 millions d´habitants, une mégalopole typiquement nord-américaine avec des rues en damier, un centre-ville aux gratte-ciel nombreux, des quartiers pleins d´animation et de vastes espaces verts : voilà Montréal, née sous le nom de Ville-Marie il y a quelques 350 ans sur une île du Saint-Laurent. La ville occupe à présent tout un archipel, dans l´un des plus grands deltas intérieurs du monde. 

• Promenade le long du Parc Lafontaine, rue Mont Royal, Boulevard St Laurent (quartier du Plateau Mont-Royal), Place des spectacles où il y avait le Festival International de Jazz. Malgré les averses, nous avons assisté à plusieurs concerts de jazz (Good Lovelies, Chris Velan, Barbara Secours, Dawn Tyler etc..). Et bien entendu nous avons acheté quelques CD de jazz !
  
•  Partie de la ville plus anglophone (centre-ville, université Mc Gill). Nous avons également été dans les « souterrains » pour voir la vie sous terre. Tant de boutiques et de restos !  
  
• Nous nous sommes aussi baladées dans le Vieux-Montréal. Mais nous sommes restées sur notre faim, un peu déçues par ce quartier. 
   
• Visite du Jardin Botanique, Insectarium et également le Parc Mont Royal avec le lac aux castors, le belvédère où nous avons une vue panoramique du centre ville et du fleuve St Laurent. Beaucoup de gens y pratique le jogging ou vélo..

 Nous avons trouvé que Montréal était plus anglophone que francophone. En effet, à part dans les quartiers du Plateau et Quartier Latin (partie est de la ville) où on entendait les gens parler en français, le reste de la ville était plutôt anglophone et certaines personnes avaient même quelques difficultés à discuter en français.

 

Pourquoi tant d´escaliers extérieurs sur le Plateau ?

L´ apparition des grands escaliers extérieurs date de la fin du 19ème siècle. C´est à cette époque que la ville de Montréal commence à se préoccuper de l´aménagement du territoire et décide de l´alignement des constructions avec une marge de recul de 3 mètres par rapport à la bordure de la rue.

C´est ainsi que l´on a pu voir l´apparition de ces grands escaliers, qui permettent d´optimiser l´utilisation de l´espace libre à l´avant des constructions.

Aujourd´hui, l´escalier libre à l´avant est devenu un véritable emblème du Plateau et chaque habitant en fait un objet de décoration à part entière en l´ornant de fleurs, de sculptures en fer forgé et le rehaussant de couleurs vives.

 

 

Vendredi 10 juillet

Partons chercher la voiture de location en ville et partons pour Trois-Rivières où nous avions réservé une chambre dans un B&B (ou Couette & Café comme ils disent aussi !).

Nous prenons le Chemin du Roy afin de découvrir un peu les villages typiques de cette région.

A Trois-Rivières, nous sommes accueillies par la maitresse de maison, Yolande qui nous montre leur belle maison et le plan de la ville. (Gite :bbsaint-laurent )

Nous visitons la ville où il y avait beaucoup de monde. Du au beau temps ?

Dinons dans un restaurant où en milieu de repas, le couple qui était à côté de nous, nous demandent d´où nous venions et nous commençons donc à discuter durant tout le reste du souper. Gens très sympathiques de la région de Sherbrooke et comme ils connaissent bien le Québec, ils nous recommandent certaines choses à voir.

 

Samedi 11 juillet

Petit déjeuner très copieux ! Mon Dieu, si c´est comme ça durant les 2 semaines restantes, je vais revenir avec des kilos en trop ! Mais c´est très bon.

Nous avons eu droit à 3 plats : salade avec pêche au thon, plat chaud : un croissant avec sauce aux œufs, puis crêpes au sirop d´érable. Plus thé ou café et pains et croissants du matin !

Couple très agréable. Leur fils habite à Majorque depuis 8 ans et donc nous avons commencé à discuter sur la Catalogne/Majorque etc.

 

Pour nous rendre à Québec city, endroit de notre prochain B&B (A la campagne en ville), nous continuons la route que nous avions prise la veille : le Chemin du Roy. De belles maisons à Champlain, cathédrale/basilique Cap de la Madeleine où le pape JPII est venu dans les années 80, moulins à Deschambaut etc..

 

Arrêts aussi pour faire des dégustations de produits locaux comme fromages, liqueurs myrtilles ou framboises, ainsi que dans une savonnerie au lait de chèvre.

Le long de la route, nous avons vu beaucoup d´auto cueillettes de fraises et de framboises. C´est la saison là-bas.

 

Arrivées au gite dans l´après-midi et sommes reçues par Marie. Grande bavarde !

Malgré la pluie, nous nous sommes rendues dans le Vieux Québec avec le quartier  Petit Champlain. Sommes rentrées trempées car au resto, nous avons eu une table en terrasse et même si elle était un peu couverte, la pluie était tout de même présente et nous n´avons pas pu nous sécher un peu avant de reprendre le chemin pour le gite

 

Dimanche 12 juillet

Pt déj maison : yaourt avec mangues et canneberges séchées, pancakes etc.

Nous discutons lors de ce pt dej avec un couple de Montréal qui travaille à la télé sur l´Europe, leurs voyages, la région de Québec.

 

Nous partons à la découverte de Québec vu que la veille, avec la pluie, nous n´avions pas pu vraiment en profiter. Visite de la Haute et Basse Ville : Promenade des gouverneurs, quartier Champlain, Vieux Québec, les 3 portes, rue St Jean, le vieux port…

 

La ville de Québec : des remparts centenaires sertissent comme une couronne l´arrondissement historique de cette ville fortifiée qui fut consacrée en 1985 joyau du Patrimoine mondial de l´Unesco.

Des petites rues pavées et sinueuses, bordées de belles demeures en pierre à hautes façades. Juchée sur le cap Diamant, la ville vit en lien étroit avec le Saint-Laurent.

 

Le soir nous regardons le spectacle du Moulin à images. Attraction vedette du 400ème anniversaire de Québec l´année dernière. Ayant eu beaucoup de succès, l´œuvre a été reconduite pour 5 années supplémentaires mais  avec 20% du contenu revisité ou amélioré. Il s´agit d´une projection de Robert Lepage sur l´histoire du Québec. Ecran projeté sur des silos de 30 mètres de hauteur et 600 mètres de large soit l´équivalent de 25 écrans Imax.

Le Moulin à images nous fait voyager à travers 4 siècles et raconte l’histoire de Québec en empruntant 4 chemins : le chemin d’eau (l’époque de la découverte et de l’exploration de Québec), le chemin de terre (l’époque du défrichage, de l’occupation du sol et de la culture), le chemin de fer (l’époque de l’industrialisation et du chemin de fer) et le chemin d’air (l’époque des ballons, des avions et des communications). D’une image à l’autre, les silos se transforment comme par magie.

 

J´ai essayé de prendre une photo mais c´est pas génial. Si ça vous intéresse, je pense que vous pouvez voir un aperçu sur www.youtube.com.

 

Lundi 13 juillet

Départ de Québec pour l´Ile d´Orléans. En passant, nous voyons les Chutes de Montmorency mais Marie nous ayant conseillé d´aller plutôt au Canyon de Mont Ste Anne (plus beau et avec ponts suspendus), nous ne nous arrêterons pas.

Nous visitons donc la moitié de l´ile. De très belles maisons, certaines notamment avec le toit rouge (typique de l´ile mais tradition qui se perd un peu). L´Ile d´Orléans est très réputée par ses pommes et fraises.

 

Puis le Canyon Mont Ste Anne où la chute mesure environ 74 mètres de haut (soit 15m plus haut que les Chutes de Niagara. Mais bien entendu moins large !). Endroit très beau et avons pu en profiter grâce aux 3 ponts suspendus dont un à 55m au-dessus du gouffre.

 

Continuons la route de la région de Charlevoix pour nous rendre à Baie St-Paul, notre nouvelle halte. (B&B : Au Clocheton).

 

Mardi 14 juillet

Une nouvelle fois, un super petit déjeuner. Super bon. Un des meilleurs de notre parcours. Nous avons eu notamment leur pain doré (sorte pain perdu) mais aux pommes… Mumm... La maman (pas loin de 80 ans) de la personne qui tient le gite est un excellent cordon-bleu ! Nous discutons beaucoup avec les 3 autres couples présents au gite. Tous des québécois. Johanne, la personne qui tient ce gîte, a décidé il y a 10 ans maintenant de changer de vie. De DRH dans une grande entreprise à Québec à propriétaire d´un gîte.

 

Le village St-Paul est renommé pour toutes ses galeries d´art. De plus, c´est de cet endroit dont sont originaires les créateurs du Cirque du Soleil. Et cette année, pour fêter les 25 ans de cette compagnie, il y avait quelques manifestations (sculptures, expo au musée des costumes etc..).

 

Nous prenons le traversier pour nous rendre sur l´Ile aux Coudres. Visitons l´ile durant 2-3h et faisons pas mal de dégustations… J (cidres….).

Mets typiques : éperlans fris, pâté croche.

Puis repartons via le traversier pour les villages comme les Eboulements, et notre destination La Malbaie. (gite Aigle Pêcheur on ne vous le recommande pas)

 

Mercredi 15 juillet

Nous partons faire une rando dans le parc des Hautes-Gorges. Paysages superbes. Malheureusement nous n´avons pas eu le temps de faire plusieurs sentiers. Il faudrait rester dans la région plusieurs jours car les Parcs Nationaux du Canada sont vraiment très impressionnants. Ce site de 233km2 est l´une des aires protégées de la biosphère de l´Unesco. Son parc représente l´ensemble des 7 écosystèmes du Québec, depuis l´érablière laurentienne jusqu´à la toundra alpine. La rivière Malbaie coule entre les parois d´une vallée glaciaire de 800 millions d´années, les plus hautes à l´est du Canada (1.048m).

 

Après la rando, nous partons vers la région du fjord du Saguenay en passant par le village Port au Persil. Joli village avec sa jetée pittoresque. Chapelle qui n´est accessible qu´à marée basse.

 

La région du Saguenay donne son nom à une ville, une rivière et un fjord. La rivière Saguenay s´enfonce dans un sillon glaciaire bordé de caps abrupts. Paysages du fjord sont magnifiques et les rives boisées du fjord sont protégées. Il est aujourd´hui transformé en parc marin pour la protection de son écosystème exceptionnel.

La froideur des eaux de fond favorise le developpement d´une faune et flore arctiques tandis qu´à la confluence du Saint-Laurent, c´est la présence de mammifères marins qui rend les eaux si attirantes. D´ailleurs, nous avons vu des bélugas. Mais impossible de les prendre en photos, trop loin.

 

Arrivées au gîte à L´Anse St-Jean (Gîte : Au gîte du Barrage) où nous avons été accueillies par un couple très charmants. Couple âgé, d´une très grande gentillesse.

Ce charmant village est niché aux premières loges des époustouflants décors du fjord.

La rivière Saint-Jean passe sous le pont couvert. Pont où étaient exposés des tableaux.

Le soir nous dînons au resto L´Islet : très belle vue sur le fjord.

 

Jeudi 16 juillet

 Départ du gîte pour faire quelques randonnées :

-          Belvédère de l´anse de Tabatière : points de vue remarquables sur le fjord.

-          Promenade des Chutes.

 

Par la suite, traversons Rivière Eternité, La Baie, Chicoutimi et St Fulgence où se trouve notre B&B (aux bons jardins). Superbe maison toute en bois, construite par Richard. Couple plutôt genre baba-cool. Mariko s´occupe de son propre potager, fait du fromage de chèvre etc.. Gîte perdu au milieu de la campagne. Tranquillité absolue.

 

Vendredi 17 juillet

Départ pour Tadoussac.

Auparavant, nous traversons le village de Ste Rose du Nord et un arrêt à Baie Ste Marguerite, dans le parc du Saguenay en espérant voir des bélugas et baleines. En arrivant au parc, on nous dit, que la veille, ils avaient aperçu un ours. Donc faire attention. Mais nous ne l´avons pas vu.

Au belvédère, nous restons environ 2h pour voir les bélugas. Il y en avait une dizaine au large.

Arrêt dans l´après-midi au village Anse de Roche mais les bélugas étaient passés le matin..

Anso a aperçu en conduisant entre Ste Rose du Nord et Baie Ste Marguerite un orignal. Apparemment c´est impressionnant. Moi je ne l´ai pas vu, je regardais de l´autre côté !

 

Tadoussac (B&B : la mer veilleuse), petit village qui offre un panorama du confluent du fjord du Saguenay et du fleuve Saint-Laurent. Destination favorite et connue pour voir les baleines.

Nous passons l´après-midi à essayer d´apercevoir des mammifères marin. Partons vers la maison des Dunes où nous avons pu aussi voir beaucoup d´oiseaux. Mais pas de baleines.

Petite balade sur les rochers dans l´espoir de voir des baleines. Mais durant ces deux heures, nous n´en avons pas vu. Juste un phoque qui faisait la planche !.

 

C´est la première fois que nous voyons tant de touristes français ! Jusque-là pas trop de monde sur les routes et la plupart des gens qui étaient avec nous aux B&B étaient des québécois. A partir de là, nous verrons de plus en plus de touristes français.

 

Samedi 18 juillet

Deuxième jour à Tadoussac. Nous pensions faire une excursion en bateau pour voir les baleines mais journée entière sous la pluie donc non. En plus, dans l´après-midi il y avait énormément de brouillard.

Le matin, nous allons au centre marin du Parc Canada à Cap Bon Désir afin de voir les mammifères. Enfin nous l´espérons ! On nous dit que ce centre est l´un des meilleurs postes d´observation pour voir évoluer ces gigantesques mammifères depuis le rivage. Après avoir attendu environ 45mn sous la pluie, nous voyons enfin une première baleine ! Petit rorqual. (petit mais qui doit faire environ 9m..).

Restons au centre durant 2h car nous en voyons beaucoup. L´eau à cet endroit fait 4º et jusqu´à 270 m de profondeur. Pas beaucoup pour les bateaux !

Beaucoup de plancton dans le St-Laurent d´où sa couleur verte.

Déjeunons et dînons au Café Bohème, très bon et enfin un accès internet !.

L´après-midi, autre centre d´interprétation car il pleut toujours. Et dans ce centre, nous regardons une vidéo : plongeurs dans le St-Laurent.

 

Dimanche 19 juillet

Nous nous levons tôt le matin afin de prendre le traversier à Les Escoumins pour nous rendre en Gaspésie.

La traversée dure 1h30 mais pas de baleines en vue juste un pétrolier qui s´est arrêté afin que le capitaine de Tadoussac puisse prendre la relève pour conduire le pétrolier sur le St Laurent. Seul lui (et gens de Tadoussac) connaissent les profondeurs du fleuve à cet endroit. Exemple : 270m au Cap Bon Desir et 50m à Tadoussac.

 

Nous débarquons à Trois Pistoles et prenons la direction nord vers Cap-Chat, où nous logerons.

En chemin, nous nous arrêtons aux jardins Métis. Jardin connu au Québec. Parc de 90 ha de style anglais qui rassemble 3.000 espèces et variétés d´arbres et fleurs, indigènes ou exotiques (dont le rare pavot bleu) en 7 jardins.

 

Gîte à Cap-Chat (le perchoir). Village perché sur une falaise, possède un centre des vents d´où les éoliennes. Notre gîte est au fin fond de la campagne. Accueillies par un couple très gentil.

Dînons au resto « Fleur de Lys » tenu par un français (installé depuis 7 ans). Anne-Sophie aide le serveur qui ne parle pas trop l´anglais pour un couple de canadien anglophone.

Ils nous offrent un verre de vin pour nous remercier et nous commençons à discuter. La conversation durera toute la soirée. Linda et Ted sont de l´Ontario, vers Toronto. Lynda et Anso s´échangent leurs mails… Qu´y sait.. Anso peut être s´installera-t-elle au Canada..

Couple vraiment très agréable, sympathique.

 

Lundi 20 juillet

Nous logeons la mer et nous traversons des petits villages de pêcheurs pour aller jusqu´à Percé qui est notre prochaine destination.

Nous nous arrêtons au Parc Forillon, avant Gaspé. Le parc occupe la presqu´île Forillon, pointe extrême au nord de la péninsule gaspésienne. C´est l´un des plus petits parcs nationaux (244km2) mais par la complexité de sa géographie et la richesse de sa faune et flore, c´est le joyau de la Gaspésie.

(A Gaspé, on se trouve au bout du Québec continental, exactement à la latitude de la Bretagne).

 

Malheureusement, nous n´avons pas le temps de faire beaucoup de randonnées. Si on avait su, on serait restées 1 journée ici. Nous en faisons tout de même une petite de 2h30. dans la partie sud du parc. Paysages magnifiques !. Et il fait beau depuis que nous sommes en Gaspésie.. Beau temps, soleil et 1ere fois en t-shirt !..

Nous apercevons baleines, phoques. Une baleine a fait un saut car nous entendons les touristes sur un bateau de croisière crier mais quand je me suis retournée, quelle déception, je n´ai vu que le splash !.

 

Découverte de notre gîte à Percé (aux jardins de l´anse), à 15km de la ville, en pleine campagne. Les proprio sont d´origine de Montréal, Mont Tremblant, et ont décidé de changer de vie. Il y a des chiens huskies, un St Bernard. En hiver, ils font des balades en traîneaux.

 

Mardi 21 juillet

Le proprio et sa femme nous recommandent beaucoup de choses à faire et découvrir. Nous devrions y rester plus longtemps..

Etant deux jours à Percé, nous décidons de faire une excursion sur l´île Bonaventure et une autre pour les baleines.

Nous partons donc faire l´excursion sur l´île Bonaventure et dans la file d´attente nous retrouvons Ted et Linda.

Bateau à 11h, le tour du Rocher de Percé et de l´île Bonaventure dure 1h. Puis nous débarquons sur l´île et faisons  le tour complet de l´île par le Chemin du Roy qui soit-disant dure 3h. On peut à marée basse, se rendre jusqu´au rocher mais il est déconseillé de le faire actuellement car des roches tombent.

Le rocher est avec celui d´Etretat le bloc de craie le plus photographié au monde. Sur le rocher cohabitent cormorans, deux sortes de goélands et pingouins.

La rando est agréable car il fait beau, nous voyons toute une colonie de fous de Bassan car en bateau nous n´en voyons que le tiers. On y dénombre plus de 60.000 couples avec bébés à l´heure actuelle.

Impressionnant de voir tous ces oiseaux.

En fin d´après-midi, partons faire une petite marche, vers la rivière d´émeraude, puis ensuite, sur une plage à la recherche d´agates. Difficile, mais j´en ai trouvé une toute petite parmi plusieurs pierres.

 

Le soir au resto, nous goûtons enfin au homard et autres spécialités.

 

Mercredi 22 juillet

Nouvelle de journée de pluie alors qu´on avait prévu de faire l´excursion. Décidément nous n´avons pas de chance : en plus du mauvais temps, quand la femme du proprio fait la résa par tel, on lui dit qu´il n´y a plus de place sur les deux bateaux.. Mais vu que nous ne pouvons pas faire celle de 13h car nous devons continuer notre chemin, on nous dit d´aller quand même au quai et de voir si on peut quand même la faire au cas où des personnes se seraient désistées au dernier moment.

Finalement, nous embarquons sur un des bateaux mais non couvert. A la fin de la croisière, nous serons bien trempées et aurons froid.. Mais ravies car nous avons pu voir de très près (trop d´ailleurs car en principe les limites sont 400m) dauphins et des baleines à bosses. Nous avons eu droit à un spectacle magnifique : un saut d´une baleine. (En photo seulement le splash, pas assez rapide). Nous avons pu voir les nageoires, queues des baleines. Nous apprécions le spectacle car soit-disant que c´est assez rare de voir la queue des baleines.

Apparemment, la veille, des touristes avaient fait la croisière et n´en avaient pas vu. Aujourd´hui nous avons eu de la chance même si nous avons été assez loin car les baleines étaient très éloignées du lieu habituel et du coup, notre croisière a duré 3h30 au lieu de 2h30.

 

Petite soupe, chaudière aux fruits de mer et thé bien chaud pour nous réchauffer. Et les fameuses frites avec la sauce poutine. En fait, c´est la 3ème fois que nous allons au même resto à Percé (La Maison du Pêcheur) : resto tenu par un français, venu en vacances et qui y est resté depuis 77, devenu maire et maintenant député provincial..

 

Partons ensuite pour Ristigouche sous la pluie battante. Il s´agit plus d´une halte sur la longue route qui nous mène à Le Bic, région du Bas-St Laurent.

B&B (Broadlands Tea Rooms) tenu par un couple d´américains, venu s´installer ici depuis 3 ans. Ne parlent pas français. Nous sommes en fait à la limite de la frontière du Nouveau-Brunswick.

 

Jeudi 23 juillet

Partons de Ristigouche sous un soleil éclatant, direction Le Bic. Nous nous arrêtons pique-niquer au bord du lac Matapédia. Faisons également halte pour goûter liqueurs de framboises, cassis, bleuets etc..

Nous ferons également une petite halte à Ste Flavie sur la côte afin de voir les sculptures de Marcel Gagnon : "le grand rassemblement".

 

Nous arrivons au gîte tôt (Maison de la Baie Hatée). Gîte tenu par un couple de français, de Marseille. Ont décidé de changer de vie et sont installés avec leurs enfants à Le Bic depuis 2 ans et demi.

 

Vendredi 24 juillet

Dernier jour de visite au Québec… 

 

Petite rando le long du fleuve et sur les rochers dans le Parc du Bic.
Nous pique-niquons dans le parc.

Puis nous continuons notre route pour Lévis, notre dernière nuit dans un B&B. Nous traversons quelques villages ou petites villes très charmantes, maisons très belles, anciennes demeures de style victorien comme par exemple : Notre Dame de Portage, très mignon.

Arrivons à Lévis (Au vieux bahut). Ils avaient des invités car ils fêtaient l´anniversaire d´Yvon, le propriétaire du gîte. Quand on entre dans leur maison, on voit qu´ils ont et voyagent beaucoup car il y a de très belles photo d´Amérique du Sud, Laos, Thaïlande (où ils sont restés 5 mois et demi), Maroc…

 

Le soir, nous partons visiter un peu cette ville mais il n´y a pas grand chose à voir et à faire et donc nous décidons de prendre le traversier pour aller une dernière fois à Québec. Dernière soirée. Dernière tarte au sucre.. (entre-autres).

 

Samedi 25 juillet

Quelle tristesse, départ pour la France pour moi et Anso continue son trip vers les USA, Minnesota.

Nous avons 3h de route pour Montréal. Dernier pt dej copieux québécois (fruits, croissants tout chaud faits maison, quiche au petits légumes, crêpes, différents pains maisons… Ma dernière crêpe avec des fruits et du sirop d´érable..

Yvon et sa femme France sont très gentils, très calmes.

 

Aéroport à 13h30. Enregistrons nos bagages chacune de notre côté et mangeons ensuite un petit sandwich avant de nous dire au-revoir.

 

Fin de mes vacances au Québec..

6 albums ont été crées. Vous pourrez les regarder en toute tranquilité!
 

 

J´espère y retourner afin de découvrir d´autres régions comme la Côte Nord et les Cantons de l´Est et rester plus longtemps en Gaspésie..

 

J´ai beaucoup apprécié ce voyage. Gens très accueillants, ouverts. Expressions locales et accent. J´ai aimé le fait qu´ils demandent toujours au restaurant ou ailleurs si nous voulions une ou plusieurs factures.. On devrait exporter cette idée (au lieu de diviser toujours l´addition).

Les Canadiens, du moins au Québec, adorent s´occuper de leur jardin. Ils tondent tous les jours et ils ont également beaucoup de fleurs, notamment des lys (et de couleur orange). Cet amour pour les lys vient-il de leur drapeau???
 

Beaucoup de ventes de garages, c´est-à-dire vides-greniers. Et pays touché aussi par la crise car nous avons vu beaucoup de maisons en ventes.